Kosttilskudd, 227 g
Now Foods guargummi 227 g kosttilskudd er et produkt med en ren sammensetning som kun inneholder pulverisert guargummi. Preparatet er egnet for veganere, vegetarianere og de som er intolerante mot gluten. Guargummi er et polysakkarid utvunnet fra endospermen til frøene til planten Cyamopsis tetragonolobus. Det består av mannoseenheter med sidekjeder. Det har en usedvanlig høy molekylvekt. Når det kombineres med vann, løses det lett opp og danner en svært viskøs løsning med en geléaktig konsistens. Det brukes som en fortykningsingrediens i mat. Det brukes også ofte i bakevarer som "ikke vil heve seg" på grunn av mangel på gluten. Det har også avføringsmiddel og appetittdempende egenskaper, ettersom den største komponenten er fiber. Fiber sveller i fordøyelseskanalen, noe som skaper en følelse av metthet og stimulerer avføring, noe som øker antall avføringer. Interessant nok bidrar guargummi også til å opprettholde sunne kolesterolnivåer i blodet. Kort sagt er Now Foods guargummi 227 g et kosttilskudd som brukes til å tykne mat. Det kan brukes som glutenerstatning i bakevarer laget med fullkornsmel. Dette preparatet er egnet for veganere og vegetarianere og er fritt for genmodifiserte produkter, soya, gluten, hvete, gluten, nøtter, fisk og eggehviter.
Kommentar